9/03/2015

供求問題

樓下開了一間燒肉店。長沙灣大廈的樓下。

開燒肉店嘛,本來很正常。可是我媽(和我)繼續一貫風格,開門之前先猜測燒肉店到底能熬多久就關門大吉。我不知道我媽猜多久,但我猜三個月。

如果你在好奇那店鋪是什麼樣的,那是一間有大概二十人座位,專門做串燒、M9和牛燒肉的店。他們門前擺著一張寫著嚴島什麼什麼的東西,餐牌裡寫日文,看起來很正經,也似是認識日本的人。記得他們開業之前,我偶爾聽見他們的人說,「如果我們要在這區開餐廳,我們不能硬碰硬,要開打邊爐競爭或者鬥便宜根本不夠人搶,還不如做點另類一點的,靠服務取勝?」

聽到那番說話之際,我就確信他們大概會熬到三個月。